Pasteurisateur pour produits laitiers Basic

Le mini pasteurisateur est la solution idéelle pour commencer un projet de Mini laiterie en utilisant une machine très flexible, performante et simple à utiliser. La machine est idéelle soit pour pasteuriser le lait, soit pour les transformations avec le lait cru. Réalisé à partir de 2010 avec la collaboration des fromagers experts, il résume toutes les caractéristiques essentielles pour produire une vaste gamme de produits laitiers artisanaux de manière simple et efficace: CACIOTTA, FROMAGES PRIMOSALE, CRÈMES DE FROMAGE, RICOTTA, FROMAGES DE BREBIS, FROMAGES AFFINÉS, MOZZARELLA ET FROMAGES À PÂTE FILÉE, FROMAGES BLEUS, ROBIOLA, FROMAGES DE CHÈVRE, PANNA COTTA.