Cuve de stockage

jus de fruiten inoxsous pression

Les cuves pour le stockage des jus de fruits sont prévues pour contenir les jus et fonctionnent à pression atmosphérique. Le jus, pour conserver ses qualités organoleptiques propres, est conservé à une température de 8-10°grâce à une double enveloppe fixée sur la virole de la cuve dans laquelle circule une solution glycolée à basse température. Les cuves sont d’autre part dotées d’un système d’injection controlée d’azote. Les cuves pour le stockage des jus de fruits sont fabriquées en standard ou sur mesure selon les exigences spécifiques des clients. Toutes les versions garantissent un maximum d’hygiène, de fiabilité, de facilité d’utilisation, de sécurité et de durabilité.