Réservoir de fermentation

à fond coniqueà bièrede stockage

Cuves adaptées pour la fermentation et le stockage de la bière. Réalisées aussi sur mesure selon les exigence des clients, elles garantissent un maximum d’hygiène, de fiabilité, de facilité d’utilisation, de sécurité et de durabilité. La température de fermentation est contrôlée thermiquement grâce à la double enveloppe spéciale positionnée sur la virole de la cuve et dans laquelle circle une solution glycolée à basse température. Cette double enveloppe qui peut être installée sur la virole ou sur le fond de la cuve permet la circulation en refroidissement ou réchauffage. Il est possible également de l’isoler. Disponibles en différentes capacités ces cuves sont entièrement réalisées en inox 304 ou 316.