Tempereuse pour chocolat QUADRO 10

de lot

MACHINE PRODUITE SUIVANT LES NORMES CE Description Quadro10 est la nouvelle tempereuse "statique" conçue par FBM et dedié aux petits laboratoires. La possibilité de fondre et de refroidir (cristalliser) le chocolat directement dans la cuve permet, même à ceux qui ne peuvent pas utiliser une tempereuse en continu, de démarrer une bonne production et de s’approcher au chocolat sans s’engager dans des dépenses excessives. La machine assure une faible consommation (grâce au système de fusion par induction), allumage et éteignement sous control électronique , le cycle de nuit. Dans la partie frontale un bec de décharge permet, à la fin du processus, de décharger la quantité de chocolat demandée (dans des délais prédéterminés par l'électronique). Données Techniques Capacité cuve de fonte: kg 10 Consommation moyenne: kW 1,1 Voltage: 220/380 V 50 Hz 3 phases+n+t (autres voltages sur demande) Poids: 70 Kg