Machine d'emballage automatique LINE PACK VB PLUS

sous filmsous videde viande

Présentation
La Bizerba LINE PACK VB PLUS est une machine de thermoscellage conçue pour la découpe et l'emballage de charcuterie et de fromages. Cette machine automatique permet de prolonger la durée de conservation des produits tranchés en les conditionnant sous atmosphère protectrice ou sous vide, tout en conservant un aspect d'emballage 'fait main'. Intégrant des technologies modernes, elle réduit les besoins de maintenance et simplifie l'exploitation, offrant ainsi une solution fiable et efficace pour les process d'emballage.

Points forts

• Réduction des manipulations produits
• Optimisation du temps et des coûts d'emballage
• Meilleure organisation du personnel
• Solution face aux ruptures de stock de sachets pour produits tranchés
• Augmentation des marges
• Retour sur investissement rapide

Domaines d'application

• Supermarchés
• Hypermarchés
• Laboratoires de transformation viande & traiteur
• Petites usines de charcuterie

Détails & Options
Combinaison trancheuse-emballeuse avec trancheuse VSI F T et emballage film en bobine
Association de la trancheuse VSI F T et d'une emballeuse à film en bobine pour une découpe et un emballage automatiques intégrés.

Placement flexible des portions :
Grâce à la technologie de dépôt vectorielle de la trancheuse VSI, les portions peuvent être préparées de manière flexible pour l'emballage automatique en configuration mono-rang, multi-rang, longitudinale ou transversale. Le positionnement circulaire et les portions multi-couches sont gérés par programme pour une découpe précise.

Utilisation intuitive :
Commandes entièrement configurables, interface iconographique et affichage en image réelle dans la mémoire article facilitent la prise en main sans formation poussée. En association avec la solution Line Pack VB Plus, l'automatisation de l'emballage frais devient plus accessible et simple à mettre en œuvre.

Nettoyage :
Pièces en contact avec le produit amovibles et conception de la trancheuse adaptée au lavage humide, favorisant des standards d'hygiène élevés et contribuant à prolonger la durée de conservation des produits emballés.

Options

• Pièces en contact produit en acier inoxydable ou plastiques alimentaires
• Différents formats d'emballage avec fonction easy-peel
• Contrôle de tendance de la trancheuse pour poids de portion définis
• Intégration avec systèmes automatiques d'étiquetage prix

Caractéristiques / spécifications techniques

• Variantes de tension : 400 V / 50 Hz
• Classe de protection : IP20
• Interfaces : Ethernet (TCP/IP) ; signaux E/S
• Plage de température : +32 °F à +104 °F / 0 °C à +40 °C
• Type d'installation : autonome
• Humidité de l'air ambiant : 20-90% sans condensation
• Dimensions (L x l x H) / (P x l x H) : 2315 x 1296 (1495) x 1690 mm
• Plage dimensions produit (L x l x H) : max 282 x 252 mm ; min 240 x 170 mm
• Poids : 420 kg (avec trancheuse, déballé) ; 600 kg (emballé)
• Alimentation : raccordement secteur
• Matériaux : plastique ; aluminium anodisé ; acier inoxydable
• Surface d'installation (L x l) : 1888 x 645 mm
• Homologation : CE
• Consommation électrique : 9 kW