Évaporateur à film tombant FF

de processpour concentration de liquidespour purée de fruits

Il s'agit d'évaporateurs à effets multiples qui peuvent traiter des produits à faible teneur en solides en suspension et qui peuvent atteindre des niveaux de concentration élevés du produit final. Ces machines sont utilisées dans les cas où il est nécessaire d'éliminer l'eau du produit et lorsque les produits à traiter ont une viscosité moyenne à faible avec une teneur limitée en solides en suspension. Avantages : - Le type particulier de circulation du produit dans les effets de concentration permet d'assurer des économies d'énergie significatives en termes de puissance électrique absorbée et de réduire le temps de présence du produit dans la machine réduisant ainsi la détérioration organoleptique du produit due au traitement thermique. - La vitesse de circulation élevée du produit à l'intérieur des tubes d'échange thermique assure une excellente efficacité de l'échange thermique. - Le haut niveau d'automatisation permet d'obtenir un fonctionnement automatique de la machine et de réduire au maximum les variations dans la concentration finale du produit traité. Distance : La potentialité en termes d'eau évaporée varie de 4 à 80 tonnes/h d'eau évaporée Lunettes de visée : - Jus de fruits clairs et trouble - Autres produits alimentaires et non alimentaires