Éviscéreuse de poisson 1982

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Caractéristiques

Application
de poisson

Description

Dispositif auxiliaire d'éviscération avec brosse pour poisson jusqu'à 1,0 kg, y compris aspiration à la tonne, compresseur L'utilitaire d'éviscération AGK facilite grandement l'éviscération et l'abattage du poisson. Elle s'appuie sur plus de 20 ans d'expérience technique. Le design est originaire du Danemark, mais dans une version plus simple. AGK a propulsé la conception de l'abattoir au rang d'outil de découpe ultramoderne qui équipe de nombreux abattoirs modernes. Pour la plupart des poissons, le modèle standard est suffisant. D'autres tailles sont disponibles sur demande. L'appareil est disponible en deux versions : modèle de table ou montage mural. Avec la lame de sécurité, la paroi abdominale du poisson est cassée à partir de l'évent. La forme du crochet protège l'int stine inte stine, empêchant le déversement des fèces. Ainsi, un haut degré d'hygiène est assuré. La forme de la lame assure également un haut niveau de sécurité pour l'opérateur en cas de glissement. Il n'est pas nécessaire de retourner le poisson car tous les mouvements d'éviscération commencent par l'évent. La tête d'aspiration a deux bords raclés à son bord inférieur qui absorbent les résidus (comme le sang et les reins) lorsqu'elle passe à travers le poisson. Un bouton-poussoir actionne un couteau à entraînement pneumatique qui coupe la gorge. Après l'éviscération, le sang résiduel peut être entièrement rincé à l'aide de la brosse rotative. La séquence rationnelle des étapes permet à l'opérateur d'éviscérer environ 300 poissons par heure. Les travailleurs expérimentés peuvent atteindre jusqu'à 400 poissons par heure. L'utilitaire d'éviscération AGK peut b

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VIDÉO

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Slaughter and Gutting Devices

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.