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... microbienne et préparer les produits à la surgélation, au séchage ou à la mise en conserve.
Fonctionnement :
La
machine chauffe l'eau à une température réglée (généralement 65℃–100℃) à l'aide d'un chauffage à vapeur ou ...
... BLANCHEUR A TAMBOUR A VISSER Type. TSDB pour blanchir dans de l'eau chaude chauffée à la vapeur de presque tous les types de légumes, à l'exception des légumes à feuilles. Différentes capacités 2,5 tonnes/h jusqu'à 5 tonnes/h de grains ...
... BLANCHISSEUSE À VIS HORIZONTALE - Unité pour un processus rapide utilisant une température élevée pour les légumes, les champignons pour inactiver les enzymes oxydées, préserver la couleur, distribuer les microbes en suspension dans l'air, ...
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