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Cuve isolée, avec interstice pour le passage des fluides de service en pression jusqu'à 4 kg/cm2 (pression max d’essai 8 kg/cm2). Isolation par matériel à haute isolement. La cuve peut être du type «ultra-clean» ...
... maturation avec circuit de chauffage et/ou de réfrigération permettant de contrôler la température en fonction du produit (yaourt, yaourt à boire, kéfir et crème). Pietribiasi Michelangelo S.r.l. propose ...
Volume: 2 500 l - 60 000 l
... synérèse). DESCRIPTION : Cuve inox cylindrique verticale, isolée, atmosphérique ou pressurisable. Climatisation et agitation sur demande. APPLICATIONS : Stockage tampon avant conditionnement de produits finis ...
Pierre GUERIN
Volume: 10 m³ - 100 m³
... virole de cuve • agitation Eole4 pour la production de yaourts brassés dont la combinaison hélicoïde et tripale HTPG4 permet d’optimiser le décaillage / brassage du produit sans en altérer la structure ...
Pierre GUERIN
Volume: 1 000 l - 250 000 l
Pression: -1 bar - 6 bar
... stérile Agitation pendulaire, latérales ou fond de cuve Echange thermique par serpentin soudé, sur le fond et la virole. Une isolation soudée étanche. Lavage par boules de lavage en toit de cuve ...
La cuve d'affinage est un réservoir qui permet de chauffer et de refroidir le lait afin de pouvoir le pasteuriser (chauffer) et contrôler la fermentation (refroidir). Il permet de produire différents ...
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