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Polisseur de riz Le polisseur de riz est utilisé pour détacher les adhésions résiduelles de farine de blanchiment et pour lisser la surface rugueuse des grains. Après le blanchiment avec ménagement, le riz possède déjà sa couleur ...
Le cuiseur vertical est une cuve en acier inoxydable avec une sortie conique. Il est équipé d'un dispositif d'alimentation et de décharge. Le produit passe à travers le cuiseur de haut en bas. Sa construction spécialement conçue assure ...
Une machine robuste destinée aux professionnels de la restauration désireux de proposer à leurs clients une gamme de pâtes farcies faites maison. FONCTION Production de raviolis APPLICATION Restauration, traiteur, bar à pâtes, ...
PASTATION, la machine combinée pâtes fraîches Restaurants Alimentaires Fabriques de Pâtes est une nouvelle Solution “Brevetée” de PAMA PARSI MACCHINE pour ceux qui veulent produire des Pâtes Fraîches. Il s’agit d’un poste complet concentré ...
PAMA PARSI MACCHINE S.R.L.
Fusilli Busiata pasta Equipments mod. GTF280/400, compatible avec toutes les presses automatiques, mélangeurs, il se compose d’un extrudeur spécial, conçu et fabriqué pour avoir un produit identique à celui fait à la main, et une bande ...
PAMA PARSI MACCHINE S.R.L.
Brevetée, la série “SI” permet d’effectuer en mode automatique toutes les opérations qui ont besoin d’une intervention manuelle. Si on alimente la machine avec feuille de 280/400 mm produite par un appareil à cylindres automatique ou ...
PAMA PARSI MACCHINE S.R.L.
C'est la machine qui reproduit le mieux le travail manuel du pizzaïolo, en imitant sa délicatesse inégalable. Le système original de microroulage protégé, rigoureusement breveté dans le monde entier, prend naissance d'une intuition bonne ...
Capacité de broyage: 300 kg/h - 500 kg/h
Unité spéciale pour récupérer correctement les chutes de pâte fraîche provenant des débuts de production, des changements de formats, des découpes de pâtes farcies, etc. Permet d’obtenir des chutes faciles à repétrir avec d’excellents ...
Storci s.p.a.
Capacité de broyage: 300 kg/h - 500 kg/h
Unité spéciale pour récupérer correctement les chutes de pâte fraîche provenant des débuts de production, des changements de formats, des découpes de pâtes farcies, etc. Permet d’obtenir des chutes faciles à repétrir avec d’excellents ...
Storci s.p.a.
Capacité de broyage: 300 kg/h - 500 kg/h
Unité spéciale pour récupérer correctement les chutes de pâte fraîche provenant des débuts de production, des changements de formats, des découpes de pâtes farcies, etc. Permet d’obtenir des chutes faciles à repétrir avec d’excellents ...
Storci s.p.a.
Puissance: 1, 2, 8 kW
Température maximale: 25 °C
CARACTÉRISTIQUES Disponible en 2 modèles Modèle ventilation : 2 et 4 chariots 600×800 mm Modèle ventilation et groupe frigorifique : 4 chariots 600×800 mm uniquement Les avantages • Amélioration de la qualité de conservation ...
... Machine à pâtes fraîches pour mélanger et mouler des pâtes fraîches de différentes formes. Boîtier, bol, support de bol, crochet et lame de pétrissage en acier inoxydable AISI 304 - micro-interrupteur sur le couvercle du bol - couvercle ...
Fimar S.p.a.
... Refroidisseur à plusieurs couches Système de refroidissement utilisé pour réduire la température interne et externe du produit lors de la production de pâtes fraîches, de pâtes farcies et de feuilles de pâtes. Machine entièrement en ...
... Polisseuse humide horizontale SBR-POU La nécessité de la plupart des opérateurs dans le secteur du riz de produire un produit de meilleure qualité avec une durée de conservation plus longue capable de supporter de longues périodes de ...
SANGATI BERGA
... Le refroidisseur à bande est utilisé pour diminuer rapidement la température des pâtes fraîches farcies et des feuilles de pâtes, préalablement traitées aux valeurs requises pour garantir la durée de conservation des compilants pour la ...
PASTA TECHNOLOGIES GROUP
... Séchage optimal Satake a développé le concept de "séchage optimal" dans sa recherche d'une ingénierie totale pour le traitement des céréales. Le "Séchage Optimal" se compose de trois objectifs : obtenir un rendement plus élevé, sécher ...
SATAKE
... Les fraises sont des machines extrêmement polyvalentes et existent en plusieurs versions. Le but de ces machines est de produire des tagliatelles (nouilles) ou lasagnes de différentes tailles.Les machines These peuvent être fournies ...
La Modula est un combiné pour la production de pâtes fraîches destinées aux restaurateurs, aux traiteurs, aux producteurs de pâtes fraîches et à tous les professionnels qui veulent produire une grande variété de types et de formats de ...
ITALGI
... Répartir le produit uniformément sur toute la largeur de la bande de la machine suivante (pasteurisateur). L'épandeur peut être alimenté de différentes positions CARACTÉRISTIQUES - Structure en acier inox AISI 304 avec pieds réglables - ...
Food Tech S.r.l.
La TGB 330 est une table de découpe à quatre couples de découpe pour les feuilles de pâte laminée. Facile à utiliser, elle peut être placée sur le comptoir de vente ou à proximité immédiate : effectuer l'opération de découpe sous les ...
Tecna Saima
... Multipla est la machine combinée conçue par Italgi pour les restaurants, les épiceries fines, les boulangeries et tous les professionnels qui souhaitent produire une grande variété de types de pâtes dans un espace limité et avec un investissement ...
Cocozza
PNUOVA Combinée (Pétrisseuse et Laminoir) est une machine à pâtes “multifonctions” pour produire automatiquement une abaisse très fine et, grâce à des groupes à embrayage, pour produire les ravioli, les tagliatelles et les gnocchi en ...
IMPERIA & MONFERRINA
Température maximale: 5 °C
Refroidisseur d'eau Le refroidisseur d'eau est conçu pour diminuer et maintenir constante la température de l'eau destinée à la fabrication de la pâte. Il incorpore un réservoir isolé, un compresseur, un serpentin et un agitateur, ...
Application Pour le coupage de massepain, ganache, pâtes, ... en carreaux, ... Construction > Construction en inox. > Disponible avec châssis 5.0 espacé de 5, 10, 15, 20, 25 et 30 mm. > Disponible avec châssis 7.5 espacé de 15, ...
... Nous combinons la technologie de séchage la plus avancée et la plus importante d'Europe et d'Amérique, et nous avons développé le séchoir à céréales à flux mixte. Il adopte une structure multi-tour, les céréales à haute humidité seront ...
... Machine à sécher les grains Les céréales (maïs, blé, tournesol) sont le produit agricole essentiel utilisé par l'industrie alimentaire humaine et animale. Le séchage est un processus qui consiste à enlever l'humidité de ces produits ...
... AVANTAGES -Élimination des déchets. -Gestion automatique des déchets de la ligne. APPLICATIONS Récupération des restes de pâtes spaghetti et des déchets de production. FONCTIONNEMENT Les morceaux de pâte cassée sont récupérés manuellement ...
Les sécheuses de grains sont une autre série de produits que la société J4 s.r.o. propose. Actuellement, nous produisons la sécheuse de grains de type NS 8000, destinée au séchage à innocuité hygiénique des produits entrant dans la chaîne ...
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