Remorque porte-conteneur

pour produits alimentairesà 2 essieuxtractée

Présentation
La remorque BBQ mobile est une unité de restauration mobile conçue pour des opérations de barbecue à haute température et fort débit. Elle associe un châssis renforcé pour le transport, une ventilation optimisée et des systèmes d'évacuation professionnels, ainsi qu'une construction résistante au feu pour assurer une fumaison efficace, une répartition homogène de la chaleur et une exploitation sécurisée sur site.

Principales caractéristiques

• Système d'évacuation professionnel personnalisé et ventilation optimisée pour une extraction efficace de la fumée et un espace intérieur dégagé.
• Conçue pour un usage intensif et des températures élevées avec des mécanismes assurant une répartition uniforme de la chaleur et un contrôle thermique.
• Dispositions de sécurité intégrées, y compris conformité des vannes de sécurité gaz et compatibilité avec des concepts d'extinction embarquée.

Paramètres de la remorque BBQ mobile
Taille : 4100 x 1800 x 2370 mm
Carrosserie : Châssis mural soudé en tubes carrés, épaisseur du cadre 7 cm ; couche intermédiaire : isolation thermique résistante au feu 6 cm
Matériaux : Fibre de verre, panneau coloré, acier inoxydable
Couleur : Couleur extérieure et marquages personnalisables
Batterie : Système batterie lithium 60 V (5 pièces)
Plancher : Plaque en aluminium avec drain intégré pour un nettoyage facile
Configuration standard : Éviers doubles (eau chaude & froide), réservoirs d'eau potable et d'eaux usées, plan de travail en acier inoxydable, armoires, éclairage LED interne, drain de sol, interrupteurs de commande et prises
Système de freinage : Frein mécanique et frein à main conformes aux normes de sécurité
Système d'eau : Éviers doubles avec eau chaude et froide, réservoir d'eau potable et réservoir d'eaux usées
Système électrique : Ensemble complet d'éclairage arrière externe, éclairage LED interne, prises et disjoncteurs conformes aux normes internationales
Équipements optionnels : Éclairages LED, climatisation, caisse enregistreuse, cuisinière multifonction au gaz, friteuse, plaque, gril, four, machine à café, vitrine, machine à glace
Certificat : Autorisation CE et assurance qualité

Avantages techniques

• Revêtement extérieur haute température résistant à l'exposition prolongée à la chaleur et prolongeant la durée de vie de la finition.
• Essieux robustes et châssis renforcé dimensionnés pour transporter fumoirs, réservoirs et équipements de cuisine lors du transport.
• Vanne de sécurité gaz et conformité garantissant une utilisation du gaz sûre selon les exigences des appareils.
• Couches résistantes au feu et compatibilité structurelle pour l'intégration d'équipements d'extinction.
• Ventilation optimisée et positionnement des dispositifs de contrôle thermique pour une gestion efficace de la fumée et des températures de cuisson homogènes.

FAQ

• Comment la remorque gère-t-elle de grands volumes de fumée ? Un système d'évacuation sur mesure et une ventilation optimisée permettent d'extraire la fumée efficacement et de maintenir un espace intérieur dégagé.
• La remorque est-elle durable pour transporter des équipements lourds ? Oui. Des essieux robustes et un châssis renforcé assurent la stabilité pour les fumoirs, réservoirs d'eau et autres composants lourds.
• La couleur extérieure peut-elle être personnalisée ? Oui. La couleur extérieure et les marquages peuvent être personnalisés selon les exigences du client.
• Comment choisir le meilleur type de fumoir ? Le charbon apporte une saveur fumée traditionnelle mais chauffe plus lentement ; le gaz chauffe plus rapidement et est plus simple à utiliser. Une configuration hybride équilibre rapidité et authenticité. La remorque peut accueillir plusieurs types de cuisinières.

Force de l'entreprise, service et support

• Conseil avant-vente : Conception personnalisée de la ventilation et de l'agencement selon le style de BBQ et les besoins de débit.
• Service après-vente : Conseils pour l'entretien des systèmes d'extinction et des revêtements haute température.
• Fourniture de pièces : Disponibilité de pièces de rechange telles que peinture de réparation pour revêtement haute température et pièces d'essieux robustes.

Spécifications techniques

• Dimensions : 4100 x 1800 x 2370 mm
• Paroi/châssis : Châssis mural en tube carré soudé, épaisseur 7 cm
• Isolation : Couche intermédiaire thermique résistante au feu de 6 cm
• Matériaux principaux : Fibre de verre, panneau coloré, acier inoxydable
• Alimentation : Système batterie lithium 60 V (5 pièces)
• Plancher : Plaque en aluminium avec drain intégré pour un nettoyage facile
• Équipement standard : Éviers doubles (chaud & froid), réservoirs d'eau potable et d'eaux usées, plan de travail en acier inoxydable, armoires, éclairage LED interne, drain de sol, interrupteurs et prises
• Frein : Frein mécanique plus frein à main conformes aux normes de sécurité
• Électrique : Ensemble complet d'éclairage arrière externe, éclairage LED interne, prises et disjoncteurs conformes aux normes internationales
• Équipements optionnels : Climatisation, éclairages LED, caisse enregistreuse, cuisinière multifonction au gaz, friteuse, plaque, gril, four, machine à café, vitrine, machine à glace
• Sécurité & certification : Autorisation CE et assurance qualité ; vanne de sécurité gaz et mesures d'incendie intégrées