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Couteau circulaire à viande pneumatique Vac U
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Caractéristiques
- Type
- pneumatique
Description
Description
Élimination de la moelle épinière
Élimination des graisses chez le bœuf et l'agneau
Caractéristiques / spécifications techniques
- Le Vac U Trim System propose une méthode d'élimination de la graisse ou du tissu de moelle épinière à la surface des carcasses en associant un coupeur pneumatique à un système d'extraction par aspiration à haute capacité pour transférer les résidus vers un réservoir de collecte.
- L'extraction continue évite les arrêts ou interruptions de production lors de l'évacuation des déchets du réservoir de collecte.
- Le Vac U Trim System est conçu sur mesure pour s'adapter aux implantations et aux cadences de l'usine. Sa conception réduit les opérations de maintenance et intègre un dispositif de sécurité protégeant la pompe à vide.
Élimination de la moelle épinière
- Le Vac U Trim sectionne et aspire la moelle épinière grâce à une action de lame rotative ; le système d'aspiration évacue le tissu sans contact avec les opérateurs ni le sol et le transfère directement vers le réservoir de collecte.
Élimination des graisses chez le bœuf et l'agneau
- Le Vac U Trim retire la graisse interne supplémentaire qui resterait autrement sur les carcasses lors de la pesée, améliorant la précision du rendement et la régularité du traitement.
Caractéristiques / spécifications techniques
- Nom du produit : Vac U Trim System
- Fonction principale : Élimination du tissu médullaire et des graisses internes des carcasses
- Principaux composants : Coupeur pneumatique; Système d'extraction par aspiration à haute capacité; Réservoir de collecte
- Mode d'exploitation : Extraction continue pour éviter les arrêts de production
- Conception : Personnalisable selon l'implantation et la cadence
- Maintenance : Conception nécessitant peu d'entretien
- Sécurité : Système de sécurité intégré protégeant la pompe à vide
- Applications : Élimination de la moelle épinière; Élimination des graisses bovines et ovines; Adapté aux usines de transformation de la viande
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.