Machine de fusion de blocs de graisses

de chocolatavec pompe à eau

Le fatmelter est utilisé pour faire fondre des blocs de graisse, du shortening, des blocs de chocolat et des copeaux de chocolat ou d'autres produits similaires qui nécessitent un chauffage à température contrôlée pour les faire passer d'un état solide ou semi-solide à un état liquide en vue de leur transformation. Il les transforme en liquide grâce à une grille chauffée à température réglable. Un agitateur à vitesse variable maintient le produit fondu en suspension et à une température contrôlée et uniforme. Les blocs sont chargés manuellement et déballés sur une table de chargement incorporée, avant d'être glissés sur la grille chauffante. Sous le fondoir de graisse se trouve une pompe qui transfère le produit liquéfié dans le système principal. La température de la grille du fondoir de graisse, du réservoir à double enveloppe et de la tuyauterie est contrôlée par une unité de tempérage de l'eau qui fournit une température de consigne constante à ces trois composants. - Réservoir dans l'exécution à double enveloppe - Table de chargement - Grille de fusion, montée sur le dessus, réservoir à double enveloppe pour le produit liquéfié. Chauffé par circulation d'eau chaude à température contrôlée. - Le couvercle de la grille est équipé d'actionneurs à gaz pour une ouverture facile. - Unité de tempérage de l'eau