Distillateur Kjeldahl AKV-10

de laboratoirepour produits alimentaires

Tout d'abord, l'appareil AKV-10 Kjeldahl pour l'analyse des protéines est conçu pour remplacer les appareils en verre assemblés par le personnel du laboratoire de façon autonome. La conception et le fonctionnement simples, le minimum d'électronique, mais en même temps la commodité de fonctionnement et d'entretien font de cet appareil un excellent choix pour les laboratoires qui effectuent peu d'analyses, mais qui veulent réduire les coûts de main-d'œuvre pour le montage, le démontage, la préparation au fonctionnement de systèmes bien assemblés pour la distillation de l'ammoniac par la méthode Kjeldahl. L'appareil AKV-10 est utilisé pour mesurer les parties en poids de protéines conformément aux normes pour divers produits alimentaires et boissons, en particulier, dans le fromage blanc, la crème aigre, le lait, la bière, les cultures, la viande en conserve, les céréales, etc., les aliments pour animaux et les aliments composés pour animaux ainsi que la teneur en azote dans les engrais et les échantillons de sol. La méthode Kjeldahl pour mesurer les parties de poids de protéines dans les produits alimentaires comprend les étapes suivantes : minéralisation (combustion) de l'échantillon analysé de produit alimentaire avec de l'acide sulfurique, ce qui entraîne la formation de sulfate d'ammonium, puis il est converti en ammoniac, qui est distillé dans une solution d'acide borique avec de la vapeur d'eau ; titrage de la solution résultante ; et calcul du poids de protéines dans l'échantillon d'essai. Brèves caractéristiques techniques de l'appareil AKV-10 Kjeldahl : - Alimentation électrique : 220 V, 50 Hz. - Consommation électrique : 1,000 W. - Débit d'eau de refroidissement : 3 L/min, 20 °C. - Dimensions hors tout (Lxlxh) : 375×320×675 mm. - Poids : 20 kg.