Application
Le broyeur d'angle est utilisé pour broyer les blocs de viande congelés (sous -18ºC), la viande fraîche et les produits carnés.
Avantages
-Construction robuste et fiable en acier inoxydable
-Haute performance grâce à l'optimisation de la vitesse de rotation de la vis d'alimentation vers la vitesse de la vis de travail
-Remplacement facile de l'outil de coupe
Caractéristiques de conception
-Le dessus du boîtier, le col, les vis de travail et de réception, l'écrou de blocage sont en acier inoxydable AISI 304
- La toupie est complétée par
- Outil de coupe Turbocut comprenant : une matrice de réception, des plaques de trous avec un diamètre de trou de 3, 5, 8, 20 mm, deux couteaux en étoile pour la viande fraîche, deux couteaux en étoile pour la viande congelée, une traverse
-capot de protection
- chariot d'outils
- L'entraînement de la vis est assuré par le moteur électrique à une vitesse, la vis d'alimentation
- par le moteur électrique avec un convertisseur de fréquence et le variateur de vitesse
- Extracteur hydraulique de la vis de travail
- Armoire électrique équipée avec système de commande
- La rotation peut être complétée avec le dispositif de chargement ZU VB-200 Diagramme
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