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Pasteurisateur pour l'industrie agroalimentaire Afogrill™
automatiquecompact

pasteurisateur pour l'industrie agroalimentaire
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Caractéristiques

Applications
pour l'industrie agroalimentaire
Mode de fonctionnement
automatique
Autres caractéristiques
compact

Description

Unitherm infrarouge Pasteurisation est approuvé par l' USDA FSIS et reconnu pour post-traitement, pré-emballage surface pasteurisation sur RTE produits de charcuterie. Les applications courantes incluent fumé ou rôti de dinde de charcuterie, du jambon et rôti de boeuf. Études de validation tiers confirment sur ​​une réduction de 3,0 log dans Listeria Monocytogenis en 60 secondes avec peu ou pas encore Le refroidissement par besoin. Le produit est pré cuit, refroidi, et ensuite pasteurisé par infrarouge juste avant l' emballage final, ce qui élimine le risque d'agents pathogènes étant emboutie dans le produit lors de l' emballage sous vide-même une action post-package eau pasteurisation ne peut pas traiter efficacement.

Catalogues

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.