Injecteur de saumure pour viande IMAX 620

pour poisson

L’injecteur IMAX 620, équipé d’une avance de grille, peut aussi bien être utilisé comme machine seule ou intégré dans une ligne de traitement. Les injecteurs Schröder possèdent les propriétés suivantes : Grand rendement horaire des injections pour une utilisation effective de la machine Capacité d’intégration aux lignes de production Entrée, gestion et documentation des données de machines et de procédés comme la pression de la saumure, la vitesse d’injection, la température de la saumure, la longueur de l’avance de produit, le type d’injection Hygiène de production : l’électronique et la mécanique se trouvent à l’intérieur de la machine, la pompe et le bassin de saumure à l’extérieur. Une démontabilité intégrale permet le nettoyage