pour liquides alimentaires et boissonsà membranede process
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Caractéristiques
Produit filtré
à liquide, pour liquides alimentaires et boissons
Élément filtrant
à membrane
Applications
de process
Description
ÉQUIPEMENTS DE FILTRATION PAR MEMBRANES À ULTRAFILTRATION
Procédé utilisé pour le fractionnement des protéines. Concentre des solides en suspension et des solubles ayant un poids moléculaire supérieur à 1.000. Le perméat contient des solubles organiques à faible poids moléculaire et des sels. L’application la plus commune est la concentration de lait pour élaborer des fromages frais caillés en pots.
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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