Machine de production de glace en flocons FIM3T

pour applications alimentaires

Aperçu
Le Tamutom FIM3T est une machine industrielle à glace en flocons à haut rendement, conçue pour la transformation alimentaire professionnelle et les opérations de chaîne froide. Elle produit jusqu'à 3 tonnes (3 000 kg) de glace en flocons à partir d'eau douce sur 24 heures, soit environ 125 kg/heure. La glace en flocons, fine et irrégulière, permet un refroidissement rapide et homogène des produits de la mer, poissons, viandes, volailles, produits frais et autres denrées sensibles à la température.

Avantages clés

• Production continue élevée pour préserver la fraîcheur des produits et soutenir les opérations à grande échelle.
• Production d'eau glacée sur site pour contrôler la source d'eau et l'hygiène de la glace (conforme HACCP pour eau douce).
• Les flocons fins épousent les produits délicats, augmentent la surface de contact et assurent un refroidissement uniforme et rapide.
• Conçue pour les conditions industrielles avec des composants renforcés pour un fonctionnement continu.

Applications et secteurs cibles

• Usines de transformation du poisson et sites intégrés
• Installations de transformation des produits de la mer
• Entreprises de pêche commerciale
• Transformateurs de crevettes et coquillages
• Aquaculture et fermes piscicoles
• Usines de transformation de viande et volaille
• Centres de distribution de supermarchés
• Installations d'emballage de fruits et légumes
• Logistique des produits frais et plateformes de gros
• Opérations régionales de la chaîne du froid

Description et notes commerciales
Le FIM3T est développé pour les entreprises professionnelles qui nécessitent un refroidissement rapide, constant et fiable à grande échelle. Produisant environ 125 kg/heure et des flocons d'environ 1,8–2 mm d'épaisseur à environ -5°C, la machine permet une production continue, une distribution centralisée vers plusieurs points de refroidissement et une intégration dans les flux de production. Elle intègre une technologie frigorifique industrielle et un condenseur à air renforcé pour des performances journalières robustes.

Caractéristiques techniques / spécifications

• Capacité totale de production de glace : 3 000 kg / jour
• Type d'eau : Eau douce (eau du réseau)
• Capacité de production horaire : 125 kg
• Épaisseur des flocons : ~1,8 – 2 mm
• Alimentation électrique : 380–415 V, 3 phases, 50–60 Hz
• Température de la glace : -5°C
• Réfrigérant : Freon R404A
• Poids unitaire : 800 kg
• Dimensions unitaires : 160 cm * 170 cm * 100 cm
• Consommation électrique : 13,27 kW / heure
• Capacité du compresseur : 15 HP
• Condenseur et débit : Condenseur à air / 22 740 m³/h