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Trancheuse pour filet de poulet ST350
automatiquehorizontaleen continu

trancheuse pour filet de poulet
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Caractéristiques

Produit alimentaire
pour filet de poulet
Mode de fonctionnement
automatique
Orientation
horizontale
Autres caractéristiques
en continu, compacte
Productivité

100 p/min

Description

Si vous souhaitez lancer un nouveau produit sur le marché ou si vous souhaitez augmenter la valeur de vos hauts de cuisses brisées, il se pourrait que la ST350 soit ce que vous recherchez. Tranchant parallèlement à l’os, la ST350 découpera 2 morceaux de viande précieux, 100 % sans os, situés près du fémur. En tant que nouveau produit, le morceau central contenant l’os peut être mariné et vendu en tant que troisième produit ou transformé si l’os était brisé. S’adaptant au désir de chaque client, la lame peut être réglée pour que vous puissiez choisir la quantité de viande restant sur l’os. PRODUIT • Haut de cuisse refroidies à l’eau et à l’air • Le produit n’a pas besoin d’être coupé anatomiquement • Peut même couper des hauts de cuisses avec des os brisés • Découpe de côtes de haute qualité • Découpe la viande parallèlement à l’os, résultant en 3 produits : • 1 morceau de viande 100 % sans os • 1 morceau de viande + os • 1 morceau de viande 100 % sans os MACHINE • Jusqu’à 100 pces/minute avec 1 ou 2 opérateurs : vitesse réglable • Faible encombrement • Transformateurs de poulets petits, moyens et professionnels • Chaîne d’alimentation continue • La distance de découpe de la lame peut être réglée de 21 à 51 mm • Faible maintenance • Alimentation horizontale STANDARD & OPTIONNEL • Système électrique • Les 3 produits peuvent être collectés séparément • Protections à surveillance électronique • Sécurité d’entrée ACV • Meilleures techniques disponibles, matériaux durables et plus épais • Retour rapide sur investissement et longue durée de vie • Tous matériaux en acier inoxydable et de qualité alimentaire • Conforme aux exigences de la CE

VIDÉO

Catalogues

ST350
ST350
2 Pages
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.