Peleuse de poisson stationnaire ST600SV

manuellepour saumonspour colins

La ST600SV est équipée d’une large surface de pelage, d’un rouleau à haute vitesse et d’un système de rouleau de nettoyage, ce qui confère à la machine plusieurs propriétés uniques et souhaitables dans l’industrie de la transformation du poisson. Combinée à un réglage très fin, la ST600SV trouve sa place comme outil incontournable dans des installations de traitement du poisson de moyenne à grande taille. Le moteur plus puissant lui-même ouvre de nombreuses portes aux transformateurs de raie, de thon et de roussette. Caractéristiques Peut être utilisée pour le pelage: • Poisson plat entier • Peau profonde ou peau normale de filets divers • Roussette et comparable • Portions • Filets petits, moyens et grands • Calmar, seiche et tête de poulpe PRODUIT • Poisson frais, décongelé ou fumé • Poisson entier, filets ou portions • Poisson fin et délicat à peau fine (fragile) • Peau profonde ou à haut rendement • Poisson grossier et plus gros avec broches, hameçons • Calmar, seiche et tête de poulpe MACHINE • Pas de queues fendues • Haute vitesse • Tirage ou découpe de la peau • Faible encombrement et haute résistance • Transformateurs moyens et professionnels • Alimentation manuelle STANDARD & OPTIONNEL • Système de rouleaux de nettoyage, pas de peigne pour une qualité sublime • Lame facile à régler avec réglage de base fixe • Interrupteur au pied 24V inclus • Système d’eau actionné par vanne et réglable inclus • Surface de pelage large : 45 cm • Protections à surveillance électronique ACV • Meilleures techniques disponibles, matériaux durables et plus épais