Ligne de production agroalimentaire DBN

Ligne de production de lait protéiné pour amandes, souchets, noix, etc. Lignes et équipements spécialement conçus pour la production et le conditionnement du lait de souchet selon les normes de qualité les plus élevées. Le processus de production de la ligne de lait de noix tigrées est composé des phases suivantes : réception des noix tigrées, nettoyage, broyage, séparation, clarification, inhibition, normalisation/formulation, homogénéisation, refroidissement et stockage, stérilisation, remplissage et emballage. Le lait de souchet peut également être conservé pour une transformation ultérieure afin d'obtenir, par exemple, du lait aromatisé, des boissons, des breuvages, etc. La chaîne de production de lait de noix peut comprendre les machines auxiliaires suivantes : - Machine de criblage et machine de trempage - rectifieuse, malaxeur et filtreuse - Homogénéisateur, pasteurisateur et désaérateur - Stérilisation secondaire à l'aide d'un stérilisateur Retort ou d'un tunnel de stérilisation. - Machine de remplissage et machine à emballer - Système CIP et autres