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Unité de fumage et de cuisson à viande CLIMAjet®
de saucissepour l'industrie agroalimentaire

unité de fumage et de cuisson à viande
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Caractéristiques

Produit alimentaire
à viande, de saucisse
Autre caractéristique
pour l'industrie agroalimentaire

Description

Les CLIMAjets® sont des systèmes avec des flux d'air individuels pour les processus tout au long de la chaîne de production - de la décongélation au fumage à froid, à la maturation et à la post-maturation. Cette technologie végétale bien conçue est tout aussi intéressante pour le commerce et l'industrie car elle peut être adaptée de manière flexible aux produits et aux capacités. De la plus petite à la plus grande salle de post-maturation, les produits sont traités de manière absolument uniforme et douce grâce à un système complexe de recirculation de l'air. En outre, Schröter adaptera tous les systèmes de fumage à froid, de maturation, de post-maturation et de dégivrage spécifiquement pour votre bâtiment. De plus, nous trouvons toujours la meilleure solution, même pour vos nouveaux plans de construction.

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Catalogues

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.