Façonneuse de pâte horizontale FH-700

à pain

La façonneuse horizontale Danubio F-700 de SALVA possède un patin statique d’étirage qui permet une adaptation optimale aux pâtes dures. Elles disposent de systèmes progressifs qui permettent de former correctement les baguettes de pain de tout type. Elles peuvent être équipées pour la production de pain à pointes. RESPECT DE LA PÂTE ET GRAND FAÇONNAGE Façonnages progressifs qui respectent la pâte des baguettes de pain. Cet équipement dispose d’un système de serrage qui lui permet de former des baguettes parfaitement cylindriques. FIABILITÉ ET FAIBLE MAINTENANCE Les équipements sont conçus pour une utilisation continue de façon à offrir aux fournils une grande productivité sans pauses. Quant à leurs composants surdimensionnés, ils permettent de supporter tout type d’efforts. POLYVALENCE Il est possible de les utiliser avec une grande variété de pâtes, indépendamment de l’hydratation de ces dernières. FLEXIBILITÉ Les différentes options d’accessoires permettent de former des pièces avec différentes caractéristiques de forme.