Avec la NOUVELLE machine à éclater RP-EVO, la production de gâteaux de céréales soufflés ou de snacks non frits avec la même machine devient une réalité !
Choisissez la forme, assemblez le moule approprié, sélectionnez le programme PLC adéquat (pour les gâteaux ou les snacks) et c'est tout. Car aucune machine à souffler n'est aussi flexible que la nouvelle RP-EVO.
Snacks et gâteaux soufflés avec une seule machine
Le marché exige des produits sains et pauvres en graisses et la nouvelle RP-EVO y répond avec souplesse.
Créez votre recette préférée et laissez-vous surprendre : riz, maïs, céréales, légumineuses et micropellets, combinés dans des mélanges originaux et savoureux, deviennent des gâteaux soufflés légers et aérés, idéaux pour le petit-déjeuner ou pour remplacer le pain, mais aussi des snacks croquants et sains, de toutes formes et épaisseurs. Et tout cela est possible sans changer de machine. Parce qu'aucune machine à éclater n'est aussi flexible et facile à utiliser que la nouvelle RP-EVO.
Technologie certifiée
Châssis en acier nickelé, matériaux certifiés pour le contact avec les aliments, panneau électrique en acier inoxydable avec panneau de commande à écran tactile pivotant et orientable latéralement, placé à hauteur des yeux pour une utilisation plus facile.
La série de machines à éclater RP-EVO est équipée d'une unité hydraulique pour le mouvement du moule capable de générer la pression nécessaire à l'expansion des produits et de produire des gâteaux soufflés légers, aérés et savoureux ou des snacks éclatés croustillants.
Le dosage volumétrique des matières premières est effectué au moyen d'une plaque d'alimentation à mouvement pneumatique. Le moule, cœur battant de la machine, est réalisé en acier trempé revêtu de nitrure de titane, afin de garantir la solidité et la longévité de la machine et d'éviter que les produits n'y adhèrent.
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