Notre éplucheuse à rouleaux (alias éplucheuse abrasive ou polisseuse à brosses) est optimisée pour les cultures de racines, et offre d'excellentes technologies de minimisation de la consommation d'eau et de déchets.
L'éplucheuse à rouleaux ProEx Food (aka éplucheuse abrasive et/ou à brosses) offre un épluchage continu pour une large gamme de légumes racines. Elles sont souvent utilisées en tant qu'étape primaire ou unique pour :
- les pommes de terre
- les betteraves
- les carottes
- le chou-rave
et autres légumes-racines similaires. Cet appareil peut être utilisé en conjonction avec un éplucheur à couteau.
La capacité nécessaire dicte le nombre de rouleaux et le type de carborundum requis pour votre ligne.
PROCESSUS
Un convoyeur à vis transporte le produit à travers des paires de rouleaux recouverts de carborundum disposés en cercle partiel. Les rouleaux effectuent un pelage de type abrasif à mesure que le produit progresse vers la décharge. La vitesse des rouleaux et de la vis sans fin peut être réglée sur le régime approprié pour votre produit et votre capacité.
Les rouleaux peuvent fonctionner à sec, mais il est recommandé de les faire fonctionner avec une quantité minimale d'eau. Les déchets sont évacués par un système d'extraction à base d'eau.
Les matériaux des rouleaux peuvent être configurés en fonction de votre produit et de votre capacité. La configuration de l'unité de base comprend :
- Carborundum longue durée
Brosses et autres matériaux de rouleaux disponibles sur demande.
Options
Nous recommandons vivement d'ajouter le système de nettoyage à l'eau à notre éplucheuse à brosse pour légumes. Ce système peut inclure un filtre à tambour et une presse à vis. Cela permet de réduire la consommation globale d'eau, tout en réduisant les déchets et le coût du transport de ces déchets.
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