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Machine à couper en filets pour truites FR-3500
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Caractéristiques
- Type
- pour truites
Description
Une machine à fileter autonome pour la découpe de truites de 1 kg à 3,5 kg. Comme le FR-200, le FR-3500 intègre un système d'éviscération dans la machine. Le FR-3500 utilise le système d'enlèvement de la colonne vertébrale à 6 lames Pisces et l'enlèvement des côtes contrôlé par PLC. Ceci permet d'obtenir des rendements plus élevés sur une truite I de plus de 1 kg. Le système de côtes contrôlé par PLC donne la possibilité d'enlever le gras blanc du ventre des filets.
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