Le double mélangeur planétaire PerMix est également appelé double pétrin planétaire, car il peut être utilisé pour traiter des matériaux très visqueux jusqu'à 1 500 000 cPs.
Le mélangeur planétaire double PerMix est conçu avec deux pales qui tournent, tout en orbitant autour du récipient de mélange (également appelé bol) sur un axe commun. La cuve du mélangeur peut être munie d'une chemise pour la circulation d'un fluide de chauffage ou de refroidissement, ce qui est parfait pour les applications de cuisson et de refroidissement ainsi que pour les mélanges volatils où des réactions se produisent et où un contrôle précis de la température est nécessaire. Le mélangeur planétaire double peut être conçu pour fonctionner sous pression ou sous vide.
Dans le processus de mélange d'un mélangeur planétaire double, deux outils de mélange montés verticalement tournent autour d'un engrenage solaire commun. En outre, ils tournent à une vitesse plus élevée autour de leurs propres axes, selon le principe planétaire.
Un racleur de type oscillant balaie continuellement la paroi intérieure, transportant les matériaux des parois de la cuve vers les outils de mélange, et transférant efficacement la chaleur.
Les outils de mélange standard à lames de doigts du double mélangeur planétaire sont conçus pour se chevaucher, créant ainsi de forts mouvements axiaux et radiaux dans le produit de mélange, ainsi qu'un effet de cisaillement et de dispersion très intense.
En peu de temps, le matériau est bien mélangé et même des formules très difficiles peuvent être obtenues.
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