Le skid de dosage PCM Dosing Unit a été spécialement conçu pour le dosage mono ou multi-ingrédients hétérogènes (liquides ou solides) avec soutirage en BIB, en conteneurs ou en vrac (trémie). Il est idéal pour la production de petits lots notamment pour les marchés des plats préparés, de la boulangerie ou des produits laitiers.
En plus de son faible encombrement au sol, le PCM Dosing unit offre aux utilisateurs un haut niveau de répétabilité et la possibilité de passer d'un fonctionnement manuel à un fonctionnement automatique plus sûr et plus rapide. Les risques d'erreurs sont donc minimisés grâce à la possibilité de stocker des recettes différentes avec des quantités prédéfinis d'ingrédients à doser et, pour des procédés automatiques, avec des cadences de production programmées.
vantages du système
POLYVALENCE
Adaptable à différents types de soutirage
Polyvalence d'applications : plats cuisinés, sauces, fruits...
COMPACITÉ ET MOBILITÉ
Faible encombrement au sol: idéal pour des petites structures, s'intègre parfaitement dans un atelier existant
100% FIABLE ET RÉPÉTABLE
Technologie Dosys ™
RESPECT DES INGRÉDIENTS AVEC OU SANS MARQUANTS HYGIÉNIQUE
Design hygiénique des composants
Nettoyage en place du doseur
Exemple de CONSTRUCTION D’un SYSTEME PCM Dosing Unit :
Technologie Dosys ™
Actionneur pneumatique ou brushless
Armoire de commande intégrée avec pupitre de commande (uniquement en version brushless)
Construction tout inox
Châssis sur pieds ou sur roulettes
Options
Technologie Moineau™
Trémie amovible de 50L de chargement
Détection de niveau de produit dans la trémie
Version duo ou trio pour applications multi-ingrédients