Le SW52 est parfait pour la transformation exclusive de viande hachée. Avec une goulotte d‘alimentation de 120 x 120 mm, le hachoir manuel est idéal pour une utilisation dans les boucheries, ateliers de découpe et supermarchés.
Le modèle SW52 est équipé d‘un système de coupe Enterprise E52 (L&W), d‘un couteau simple coupe 4 branches et d‘une grille de sortie 3 mm.
Par sa construction, ce hachoir manuel offre un accès facilité pour un nettoyage rapide et complet.
ÉQUIPEMENTS DE SÉRIE
Système de coupe Enterprise
Vitesse de rotation unique
Support, trémie, en acier inoxydable
Boîtier du hachoir, vis de travail Contre-écrou acier inoxydable
Pare-éclaboussures
Clé de démontage
Commande à bouton-poussoir
Câble de raccordement avec inverseur de phase CEE
Poussoir
ÉQUIPEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
Capot de protection de sortie de la vis de travail
Dispositif de séparation
Mobile avec 2 roues fixes et 2 roues pivotantes
CORPS AMOVIBLE
Afin d’assurer un nettoyage hygiénique optimal, il est possible d’enlever le corps de tous les hachoirs manuels Kolbe Foodtec.
HYGIÈNE PARFAITE
Le châssis de la machine offre un accès idéal pour un nettoyage parfait grâce à une soudure sans joint et une conception hygiénique ouverte.
CHÂSSIS EN ACIER INOXYDABLE
Tous les hachoirs manuels Kolbe Foodtec sont entièrement en acier inoxydable et garantissent une longue durée de vie.