Machine de portionnage de viande PM150

automatique

Le Portionneur PM150 est idéal pour créer des portions de viande pressée, saucisses de viande ou viande hachée naturelle – cheveux d‘ange et bien d‘autres applications. Ses portions sont adaptées au format de vos barquettes afin d‘en faire des produits prêts à la vente. La taille des portions peut être réglée en continu entre 200 g et 800 g. La bande de convoyage intégrée assure le transport vers votre solution d‘emballage. FREE FLOW Le Free flow – cheveux d‘ange ne peut être produit qu‘avec le PM150 combiné à un hachoir-mélangeur Kolbe Foodtec. Des portions de viande hachée entre 200 g et 800 g destinées à la mise en barquettes peuvent être également réalisées. SAUCISSES DE VIANDE HACHÉE Le PM150 et le PF110 peuvent être combinés avec un hachoir-mélangeur Kolbe Foodtec pour confectionner des saucisses de viande hachée à longueur réglable en continu. PATTY (FORME PRESSÉE) Le PM150 et le PF110 peuvent être combinés avec un hachoir-mélangeur Kolbe Foodtec pour confectionner des saucisses de viande hachée de la longueur de vos souhaits.