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Machine de portionnage de viande PM150

machine de portionnage de viande
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Caractéristiques

Application
de viande

Description

Hauteur de coupe max. 80 mm Dimensions au total L x l x h – 616 x 1407 x 1185 - 1385 mm Poids net 139 – 141 kg DESCRIPTION ET DESSIN TECHNIQUE PM150 Le Portionneur PM150 est idéal pour créer des portions de viande pressée, saucisses de viande ou viande hachée naturelle – cheveux d‘ange et bien d‘autres applications. Ses portions sont adaptées au format de vos barquettes afin d‘en faire des produits prêts à la vente. La taille des portions peut être réglée en continu entre 200 g et 800 g. La bande de convoyage intégrée assure le transport vers votre solution d‘emballage. FREE FLOW Le Free flow – cheveux d‘ange ne peut être produit qu‘avec le PM150 combiné à un hachoir-mélangeur Kolbe Foodtec. Des portions de viande hachée entre 200 g et 800 g destinées à la mise en barquettes peuvent être également réalisées. SAUCISSES DE VIANDE HACHÉE Le PM150 et le PF110 peuvent être combinés avec un hachoir-mélangeur Kolbe Foodtec pour confectionner des saucisses de viande hachée à longueur réglable en continu. PATTY (FORME PRESSÉE) Le PM150 et le PF110 peuvent être combinés avec un hachoir-mélangeur Kolbe Foodtec pour confectionner des saucisses de viande hachée de la longueur de vos souhaits.

VIDÉO

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.