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Refroidisseur pour pâtes RF series
d'aircompactsur mesure

refroidisseur pour pâtes
refroidisseur pour pâtes
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Caractéristiques

Matière
d'air
Applications
pour pâtes
Autres caractéristiques
compact, sur mesure

Description

Le refroidisseur à bande est utilisé pour diminuer rapidement la température des pâtes fraîches farcies et des feuilles de pâtes, préalablement traitées aux valeurs requises pour garantir la durée de conservation des compilants pour la distribution commerciale. La phase de refroidissement est très rapide pour éviter la réactivité des enzymes et la prolifération des bactéries et des microorganismes thermosensibles. Le temps de résidence et la température de traitement sont réglés en fonction de la caractéristique des pâtes fraîches ainsi que de la demande en termes de conservation une fois les pâtes emballées. La taille et les dimensions de l'équipement sont personnalisées en fonction des besoins spécifiques du traitement de refroidissement. La taille et les dimensions de l'équipement sont personnalisées en fonction des besoins spécifiques du traitement de refroidissement. En standard, la ou les dernière(s) bande(s) est (sont) dédiée(s) à la collecte du produit (stock) au cas où les pâtes sont ensuite traitées par une machine d'emballage. La solution continue où le produit tombe sur plusieurs bandes transporteuses horizontales est adaptée pour un conditionnement de longue durée, dans une machine caractérisée par une taille compacte. PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304. Possibilité d'ajuster le temps de refroidissement en modifiant la vitesse de la bande transporteuse, chaque bande est contrôlée par un variateur de vitesse moteur indépendant géré par VSD. Echangeur de froid avec tuyauterie en cuivre. Ventilation efficace et uniforme grâce à des ventilateurs axiaux activés par moteur électrique, gérés par VSD pour le flux d'air la modulation. Panneaux isolants recouverts d'acier inoxydable plaqué de mousse de polyuréthane, bords en PVC avec joint d'étanchéité ; les panneaux frontaux et latéraux sont articulés pour un accès facile aux parties intérieures lors du nettoyage et de l'entretien les activités d'entretien.

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Catalogues

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.