Machine à pâtes combinée automatique PASTATION®

raviolistagliatellede lasagne

PASTATION, la machine combinée pâtes fraîches Restaurants Alimentaires Fabriques de Pâtes est une nouvelle Solution “Brevetée” de PAMA PARSI MACCHINE pour ceux qui veulent produire des Pâtes Fraîches. Il s’agit d’un poste complet concentré dans un espace très réduit, 150 cm seulement, étudié puis testé par les Artisans de Pâtes et les Chefs les plus exigeants. Ce poste, grâce aux dimensions contenues et à l’extrême facilité de transport sur roues, est parfait pour devenir le meilleur partenaire dans les toutes les circonstances dans lesquelles se fait tout une Fabrique de Pâtes “de poche”: Traiteurs, Alimentaires, Restaurants, Gîtes, Foires Expositions, Promotion directement dans les points de vente pour produits qui ont besoin de produire des Pâtes Fraîches. Voici les détails: Détails • PRESSE PÉTRISSEUSE : extrudeuse avec refroidissement sur la tête et arbre de pétrissage démontable produit pâte feuilletée. • GROUPE DE COUPE : spaghetti, fusilli, macaroni, coquillages, casarecce et bien d’autres formats en changeant simplement les filières. • RAVIOLATRICE : elle produit des raviolis à double feuille en 3 formats différents. • LAMINOIR : laminoir feuilleté pour lasagnes larges. 200 mm, avec rouleaux rugueux en acier inox, et épaisseur réglable. • COUPEUR : à 4 coupes il produit des nouilles, des fettuccine, des tagliatelles et des pappardelle. • SÈCHE-LINGE : avec 7 cadres en plastique 60x40 cm est très utile pour enlever l’humidité? surface à la pâte fraîche. • CONTENEUR POUR SEMOULE : ouverture à charnière, entièrement en acier inoxydable a une capacité de 50 kg.