Formeuse de pâtes farcies AP1020

La machine à boulettes automatique AP1020 Pro model est une nouvelle ligne de machines à boulettes automatiques développée par SIGNAL-PACK Un nouveau système breveté de feuilletage de la pâte en plusieurs étapes est appliqué. Le processus de mise en feuilles est devenu plus graduel - quatre étapes. Il exclut le mélange et la déchirure de la pâte, ce qui améliore considérablement l'élasticité de la pâte et diminue son échauffement Une productivité et une automatisation élevées associées à un faible encombrement. Vitesse maximale, kg/h, jusqu'à 1200 Nombre de rangées de moulures 2-10 Précision de moulage, en pourcentage ±10 Poids du produit, g 2-25 (pour les boulettes et les vareniks) ; 40-60 (pour les chebureks) Alimentation électrique 3 phases, 380V, 50 Hz Puissance installée, kW 6,0 (sans pompe) Dimensions (Lxlxh), mm 1000х1650х2000 Poids, kg 800 (sans pompe) Équipement supplémentaire : Pompe de remplissage SPSH Unité d'alimentation automatique en pâte Caractéristiques et avantages : - L'équipement est composé de matériaux approuvés pour l'industrie alimentaire. Le cadre et le boîtier sont en acier inoxydable ; - Tous les composants et surfaces en contact avec les aliments sont faciles à nettoyer ; - Les coupes de pâte sont minimales et peuvent être réutilisées pour le prochain lot de production. Différents tambours de moulage remplaçables peuvent être utilisés pour le moulage du produit ; - La machine à boulettes automatique est une unité assemblée basée sur un cadre. La pompe à farce est placée sur le châssis de la bouletteuse automatique, ce qui permet à l'ensemble d'être mobile ; - La machine peut être complétée par une pompe de remplissage différente selon la structure et la texture du remplissage (à vis, à engrenages, à palettes) ; - La garniture est alimentée par le distributeur de farce démontable de section composite, ce qui a un impact minimal sur la structure de la pâte et assure un remplissage uniforme entre les rangées ;