Formeuse de pâtes farcies AP740

Le modèle de machine à boulettes AP 740 comprend : UNE TOUTE NOUVELLE TECHNOLOGIE BREVETÉE DE ROULAGE DE LA PÂTE EN 4 ÉTAPES Le processus de roulage de la pâte est devenu plus progressif. Il exclut le mélange et la déchirure, ce qui a un impact positif sur la structure de la pâte et réduit considérablement la déformation permanente de la pâte et son réchauffement. La conception de l'équipement permet la fabrication de produits à partir de types de blé tendre et dur. Vitesse maximale, kg/h, jusqu'à 800 Nombre de rangées de moulures 2-5 Poids du produit, g 2-25 (pour les boulettes et les vareniks) ; 40-60 (pour les chebureks) Précision de moulage, en pourcentage ±10 Alimentation électrique 3 phases, 380V, 50Hz Puissance installée, kW 4,0 (sans pompe) Dimensions (Lxlxh), mm 2000x1000x2000 Poids, kg 980 (sans pompe) Caractéristiques et avantages : - Performance record ; - Degré de "compactage" de la pâte réglable ; - Trémies de pâte élargies, périodes plus longues de fonctionnement autonome des machines ; - La commande de la machine s'effectue via un écran tactile. Les statistiques sur les performances de la machine, le calendrier de maintenance et sa description sont disponibles sur le panneau ; - Système de soufflage de pâte standard ; - Conducteurs recouverts d'une enveloppe de protection ; - IP 55 ; - La réduction de l'échauffement de la pâte améliore ses propriétés organoleptiques ; - La machine permet la production de toute forme personnalisée ; - La machine à boulettes AP 740 est certifiée CE.