Machine de découpe pour produits alimentaires Typ_030

à couteaupour l'industrie agroalimentaireautomatique

Le disque à couteaux a un diamètre d'environ 800 mm et peut être équipé de couteaux droits ou en forme de faucille d'environ 800 mm et peut être équipé de couteaux en forme de faucille ou de couteaux droits. Le disque de coupe est pivotant dans le cadre, ce qui facilite l'accès au disque de coupe et le remplacement des disques de coupe. L'épaisseur de coupe est déterminée par les couteaux sélectionnés. La machine à couper est équipée d'un insert contrarotatif en trois parties pour presser les choux contre le disque de coupe rotatif.