Ligne de production d'huile d'olive PROFY

automatique

L’installation de production d’huile OLIOMIO PROFY est une unité monobloc composée du broyeur à marteaux FR_250, du groupe de malaxage 2GL_100 et du décanteur DMT_2 avec pompe d’évacuation du marc. Le broyeur déverse la pulpe directement dans le malaxeur 1 qui, une fois rempli, la transfère automatiquement au malaxeur 2. Ensuite, la pompe du malaxeur 2 la transfère dans le décanteur. Il est très important, pour la qualité finale du produit, que la différence de température entre l’entrée et la sortie de la pulpe du broyeur ne dépasse pas 1 à 2 degrés. Le malaxage se fait dans un malaxeur fermé afin d’éviter une oxydation excessive de la pulpe. Le décanteur horizontal qui sépare le liquide du solide a été développé pour obtenir la meilleure qualité ; la vis sans fin 2.0 a été conçue pour obtenir un produit plus propre, car il n’y a pas d’augmentation de la température pendant l’extraction. Il est recommandé de combiner l’équipement Oliomio Profy avec le défoliateur-laveur DLE Mini et le bac de récupération de l’huile avec filtre à cartons 20×20 modèle CPF.1. Tension standard : 9kW TF 380V 50Hz. (prise 5 pôles (3 phases + neutre + terre) 32A) Options : – Variateur de Broyeur – Régulateur de température