Système autonome de contrôle de fraîcheur pour lignes à convoyeur utilisant le suivi temporel RFID.
Rejet automatique des assiettes dépassant la durée de conservation définie via une station de rejet.
Comprend un module minuterie (sushi timer) en option pour le chronométrage à la base de l'assiette (1–4 heures).
Fonctionnement
L'opérateur sélectionne la durée de conservation sur l'écran tactile. Chaque assiette est suivie par une étiquette RFID ; lorsque l'assiette atteint le temps défini, la station de rejet l'évacue du convoyeur. Le système est autonome et ne fournit pas de données d'analyse.
Caractéristiques principales
Suivi temporel individuel par RFID.
Système autonome avec station de rejet intégrée pour l'évacuation automatisée.
Sélection de la durée via écran tactile.
Options de temps configurables : 1, 2, 3 ou 4 heures.
Conçu pour être ajouté à des convoyeurs existants.
Possibilité de personnalisation pour le marquage/marketing via bases minuterie ou tags.
Minuterie Sushi
Module minuteur compact installé en tant que base sous l'assiette.
Minuterie électronique avec horloge intégrée et signal lumineux rouge à expiration du temps préréglé.
Réglages disponibles : 1, 2, 3 ou 4 heures.
Hauteur de la base : environ 28 mm.
Surface supérieure rainurée pour maintenir le fond de l'assiette sur le convoyeur.
Avantages (Minuterie)
Permet de contrôler la fraîcheur au niveau de l'assiette.
Réduit le contrôle manuel et les erreurs humaines.
Entretien et exploitation simples pour les environnements de restauration.
Caractéristiques techniques
Technologie : suivi temporel RFID
Type de système : système autonome de contrôle de fraîcheur avec station de rejet
Réglages du minuteur : 1, 2, 3 ou 4 heures
Hauteur de la base du minuteur : env. 28 mm
Fonctions du minuteur : horloge intégrée, signal lumineux rouge, surface supérieure rainurée
Fonctionnement : sélection de la durée via écran tactile
Sortie de données : pas de données analytiques (système autonome)
Rétrofit : compatible avec convoyeurs existants
Principaux bénéfices : automatisation de l'élimination des assiettes périmées, réduction des contrôles manuels, élimination des erreurs de placement
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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