Analyseur de stabilité TURBISCAN LAB

de liquidesde processde produits alimentaires

L'analyseur de stabilité TURBISCAN LAB, référence mondiale, permet une identification rapide et sensible des mécanismes de déstabilisation (crémage, sédimentation, floculation, coalescence, etc.). Une cellule de mesure à température contrôlée permet soit de contrôler la stabilité à des températures de stockage spécifiques, soit d'accélérer le processus de déstabilisation en augmentant la température jusqu'à 60°C. Le TURBISCAN LAB peut être utilisé dans les laboratoires de R&D et de contrôle de qualité pour le développement et le contrôle de routine des matières premières et des formulations de produits finaux. La technologie TURBISCAN permet non seulement de détecter l'évolution de la stabilité à un stade précoce (jusqu'à 1000 fois plus rapidement que les tests visuels), mais aussi de quantifier l'altération globale de la formule grâce à l'échelle Turbiscan Stability Index (TSI). ANALYSEUR DE STABILITÉ TURBISCAN LAB LE LEADER MONDIAL DE L'ANALYSE DE STABILITÉ Technologie Static Multiple Light Scattering (SMLS) 1 position de mesure Gamme de températures allant de la température ambiante à 60°C, afin d'observer les déstabilisations dans des conditions réelles d'utilisation et de stockage. Détection accélérée des déstabilisations - jusqu'à 1 000 fois plus rapide que l'observation visuelle Stabilité réelle : analyse de la stabilité de l'échantillon sans dilution ni contrainte mécanique, à des concentrations allant jusqu'à 95 %. Mesures quantitatives de la stabilité de la dispersion et de sa shelf-life, vitesse de migration, diamètre des particules et autres paramètres Classement de la stabilité en un clic avec le Turbiscan Stability Index