Torréfacteur de fèves de cacao ROASTER-30E

pour fruit secpour noisettespour semences

os torréfacteurs sont conçus pour tous les types de noix (noisettes, amandes, pistaches, noix de cajou, cacahuètes, noix, etc.) ainsi que pour certains types de graines (graines de citrouille, pignons de pin, graines de tournesol, etc.) Le chauffage électrique présente de gros avantages par rapport au chauffage au gaz : * Précision de la température de travail * torréfaction traditionnelle grâce à un système de chauffage breveté * meilleure répétabilité des lots * Conditions de sécurité pour les opérateurs (pas de flammes nues) * Pas de risque d'incendie ou d'explosion * Pas d'entretien programmé (pour vérifier l'état du système de gaz) * Utilisation plus simple Le torréfacteur pour fruits à coque modèle Roaster-30 a une capacité de 10 à 35 kg par lot (en fonction du type de fruits à coque et du degré de torréfaction requis) il est équipé d'une unité de refroidissement et d'épluchage qui sert à refroidir le produit déchargé du torréfacteur. Cette unité permet également d'éplucher les noix grillées dans le cas de noix comme les noisettes, les cacahuètes, les pistaches, etc. Les principales caractéristiques de la machine sont les suivantes - - Châssis et toutes les parties de la machine sont en acier inoxydable - - Température de travail réglable jusqu'à 250°C avec thermorégulateur électronique - - Température de sécurité électronique pour éviter les pannes de la machine. - - Le système de chauffage est électrique avec des résistances qui chauffent un cylindre interne en acier inoxydable (pas de lampe infrarouge), ce qui permet d'obtenir une "torréfaction traditionnelle". - - Unité d'épluchage et de refroidissement pour le produit torréfié. - - La consommation électrique est de 12 Kw triphasés (400V, 50 Hz) - - Armoire électrique avec composants électromécaniques de Schneider Electric et onduleur de Omon. - - Une connexion d'air comprimé est nécessaire avec un débit d'environ 200 litres / minute et une pression minimale de 6 bars.