Notre refroidisseur à vis offre le processus le plus flexible et le plus fiable pour refroidir les organes, les jarrets et les autres produits de poulet non entiers destinés à l'emballage et à la distribution.
L'échaudeuse de pattes M1.0 traite la peau des pattes de la volaille pour la rendre plus facile à enlever pendant le processus de dépouillement. L'adhérence de la peau est décollée en trempant les pattes dans de l'eau chaude. Après ce processus, la peau est plus facile à enlever. Les pattes de l'oiseau sont placées dans la cuve d'échaudage à l'aide d'un entonnoir. L'eau de la cuve d'échaudage est maintenue à une certaine température au moyen d'un échangeur de chaleur. Une vis à entraînement électrique maintient les pattes des oiseaux constamment immergées dans l'eau et les achemine vers la goulotte de sortie, où les pattes sont retirées de l'échaudoir et acheminées vers le dépouilleur de pattes.
Points forts du produit
Option d'alimentation et de sortie automatiques
Thermostat facilement réglable pour le réglage de la température
Traitement jusqu'à 12 000 b/h / 200 bpm
Peut être installé dans n'importe quel département de l'usine de transformation de la volaille
Rendement élevé grâce à une technologie éprouvée
Peu d'entretien et accès facile pour le nettoyage
Les jarrets peuvent également être traités
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