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Machine d'extraction du jarret

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Caractéristiques

Productivité

13 500 p/h

Description

Diriger les jarrets de différentes qualités vers les chaînes de transformation appropriées, tout en respectant les dernières réglementations. Le tout avec un seul système entièrement automatisé. Points forts des produits Programmable pour s'adapter aux fluctuations de la demande à court terme Une combinaison de machines permet de multiples possibilités de classement et de flexibilité Rendements améliorés - suppression uniquement des jarrets gauche/droite ou des deux jarrets, selon le classement de la caméra Possibilité d'éjecter les jarrets associés aux produits retirés au stade de l'inspection vétérinaire dans le service d'éviscération Il n'est pas nécessaire d'enlever un lot de 20 jarrets au maximum pour garantir l'élimination des jarrets non destinés à la consommation humaine, selon le produit retiré lors de l'inspection vétérinaire Ces dernières années, Meyn a développé le Footpad Système d'inspection (FIS) pour aider les abattoirs à se conformer à la réglementation dans un système entièrement automatisé. Cela comprend la législation relative aux lésions des pattes, ainsi que l'enlèvement des jarrets qui appartiennent aux oiseaux retirés au stade de l'inspection vétérinaire lors de l'éviscération. La demande de vitesses de production plus élevées rend de plus en plus difficile pour les opérateurs humains de travailler aux vitesses requises. Le moyen le plus simple de suivre le rythme est d'ajouter des opérateurs supplémentaires à la chaîne de production. Cela permet de maintenir les niveaux de qualité et d'atteindre le rendement escompté, mais cela augmente les coûts et crée un besoin de formation continue pour suivre l'évolution de la législation. Des variations dans le classement et l'enregistrement des données surviennent également, en raison de l'interprétation humaine et de l'erreur humaine. Afin de résoudre ces problèmes, Meyn a développé un système automatisé d'éjection sélective des jarrets.

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VIDÉO

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.