Unité de mélange ZMS-xxx series

Conçu pour la préparation de saumure avec beaucoup d'ingrédients secs. Le système permet d'obtenir rapidement et efficacement une saumure homogène utilisée dans la transformation des aliments. Deux cuves (préparation et stockage), deux pompes à haut rendement, un système de contrôle informatique et un système de refroidissement - tout cela permet d'effectuer efficacement les processus d'injection et de massage ultérieurs. Il en résulte une amélioration de la qualité du produit final. Avantages de construction : La construction ouverte du système de préparation de saumure double répond aux exigences hygiéniques les plus élevées et permet une adaptation aux besoins individuels du client par les moyens suivants : modification des dimensions hors tout de l'unité, modification du volume et des dimensions des réservoirs de saumure installation d'un système de refroidissement de la saumure avec une unité de refroidissement indépendante ou possibilité de le connecter au système de refroidissement interne d'un client l'automatisation complète et le contrôle du processus par : - Commande automatique des soupapes - contrôle électrique de la quantité d'eau - contrôle de la quantité de la solution prête à être pompée pour un traitement ultérieur - contrôle des températures système efficace de refroidissement de la saumure système de remplissage automatique de la saumure dans l'injecteur fonctionnement du système en option avec une saumure à haute viscosité : - des pompes à haut débit plus robustes et plus efficaces - vibrateur monté sur la trémie