Friteuse industrielle en continu PA100E
de légumesà viandepour poisson

friteuse industrielle en continu
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Caractéristiques

Type
en continu
Produit alimentaire
de légumes, à viande, pour poisson
Autres caractéristiques
à convoyeur, en inox

Description

La friteuse PA100E est le dernier développement du processus de friture en continu de MCI. Avec la possibilité de produire plusieurs produits, des salés aux hamburgers, nuggets, légumes, crevettes, etc., l'équipement offre plus de sécurité opérationnelle, une économie de main-d'œuvre et une haute qualité dans la finalisation des produits. Production en kilo 100 kg/h (200 lbs) *Produits frais jusqu'à 20g (0,70 oz). Il peut y avoir une variation de la capacité de production, à la hausse ou à la baisse, en fonction de la texture, de la température et des conditions d'humidité de la pâte. Alimentation Elle doit être continue afin que la température ne tombe pas en excès. Lors de la friture de grands produits congelés ou de quantités excessives, il y aura un temps pour que la température se stabilise à nouveau. Produits congelés La capacité de production des produits congelés est la moitié de celle des produits frais, en considérant 1 minute et 30 secondes de friture. Taille du produit 10g à 120g (0,35 à 4,23 oz) Capacité du volume d'huile 50 litres. *Huile végétale. Utilisez de l'huile ou de la graisse liquide. Temps de chauffage de l'huile Environ 30 à 40 minutes. *Variable en fonction de la température du lieu de travail. Temps de maintien du produit dans l'huile La conception de la friteuse PA100E permet un temps de friture de 45 secondes à 4 minutes. Nettoyage de l'huile L'huile doit être vidangée quotidiennement, la valve située au fond de la friteuse permet de vider toute l'huile. Système de collecte des résidus La friteuse est équipée d'un collecteur de résidus qui fonctionne comme un filtre à particules. Cela réduit l'exposition des particules à l'huile, réduisant l'oxydation et prolongeant la qualité de l'huile et par conséquent du produit frit. Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

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VIDÉO

Catalogues

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.