Capacité par heure
40 kg/h (88 lb)
Taille du produit
8g à 120g (0.28 à 4.23 pouces)
Produits sphériques
Disponibles
Panification de produits non sphériques
Non disponible
Capacité de panification
1,2 à 1,5 kg (2,6 à 3 lb)
*Ne pas dépasser pour ne pas surcharger le moteur.
Type de farine
Farine artisanale ou industrielle
Capacité nette de panure
3 litres
*Environ
Type de liquide
Il n'y a pas de restrictions
Recirculation du liquide
Non disponible
*Système d'immersion dans le sel
Système de panification
Il est réalisé en immergeant le sel dans le liquide.
Processus de panification
La pâte à frire est alimentée par le liquide liant et la farine de la pâte à frire (artisanale ou industrielle). Le produit entre dans le liquide, passe par la bande transporteuse jusqu'au bain de farine, ce qui garantit que le produit est pané dans son intégralité, sans l'endommager ni le marquer.
*Compact pour les petits environnements et les comptoirs.
Support
Dessus de table
Sécurité et qualité
Tous les équipements MCI sont conformes aux normes de sécurité. Nous accordons la priorité à la qualité de la production et à la sécurité.
LÉGER, COMPACT ET PRÉCIS, LE RZERO EST LÀ POUR RESTER !
Compacte et facile à utiliser, c'est la Rzero. Cette fois, nous avons développé une machine qui complète la ligne de production de l'entrepreneur. Elle garantit la qualité de votre panure et de votre enrobage..... Elle est si compacte que vous pouvez l'utiliser sur un comptoir.
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