Granulomètre optique Mastersizer 3000 Chocosizer
de processbenchtopde distribution de tailles de particules

granulomètre optique
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Caractéristiques

Technologie
optique
Application
de process
Autres caractéristiques
de distribution de tailles de particules, benchtop

Description

Dans le cadre de la production de chocolat, l'objectif est d'obtenir un produit au goût et à la sensation en bouche homogènes de façon économique et efficace. Le contrôle de la taille et de la distribution de taille des particules solides de cacao et de lait est essentiel pour atteindre ce but. Le Mastersizer 3000 Chocosizer est conçu pour faciliter la production de chocolat et le contrôle qualité en fournissant une méthode simple pour l'analyse granulométrique rapide et fiable des échantillons de chocolat. Le kit Mastersizer 3000 Chocosizer permet l'élaboration d’un processus simple et optimisé pour la mesure de la taille et de la distribution de taille des particules solides de cacao et de lait. Il fournit tous les composants nécessaires pour faciliter la mise en œuvre de méthodes de CQ appropriées dans le cadre de la production de chocolat. Réalisez une analyse granulométrique de routine reproductible des échantillons de chocolat Développez un processus de mesure simple pour faciliter les opérations de CQ Détectez facilement les particules surdimensionnées ayant un impact sur la perception du produit Suivez efficacement les changements de taille des particules au cours de la fabrication du chocolat

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ACHEMA 2024
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10-14 juin 2024 Frankfurt am Main (Allemagne)

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