machine de décongélation pour l'industrie agroalimentaire
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Caractéristiques

  • Applications :

    pour l'industrie agroalimentaire

Description

Dès le début du projet, la ligne de décongélation a été développée grâce à un travail de partenariat dans lequel KW a impliqué différentes compétences : de la compétence clinique et médicale à la recherche industrielle et scientifique, en les combinant avec son savoir-faire de fabrication approfondi.
Et il a été breveté par KW.
W-PFD (ou W-SCFD) est une machine totalement innovante, tant du point de vue du choix des matériaux que de son fonctionnement.
En effet, grâce à ce décongélateur, il est possible de tracer chaque étape du processus ; en lisant le code à barres ou d'autres formes d'identification, la machine peut reconnaître l'opérateur, le type de sac, puis à partir du sac, tracer le donneur.
Grâce à l'unité de commande électronique avec écran tactile, il est possible de transférer les informations dans le réseau local de l'utilisateur ou d'enregistrer toutes les données du plan de dégivrage sur des cartes SD.
Contrairement aux autres appareils sur le marché, qui ne mesurent que la température du bain, le décongélateur KW, qui possède plusieurs capteurs dans chaque poche, maintient en permanence la température de chaque sac sous contrôle, assurant ainsi une température constante :
- Traçabilité totale de tout ce qui s'est passé pendant la décongélation.
- Validation de l'ensemble du processus de décongélation.
- Parfaite homogénéité du plasma décongelé avec Hydro_pump_massage®, c'est-à-dire que la machine peut soumettre le sac à un traitement d'hydromassage, de sorte qu'à la fin du décongélation, le plasma est homogénéisé pour atteindre une meilleure qualité.
- Dégivrage asynchrone de plusieurs unités de plasma frais congelé ou de plusieurs unités de cellules souches ; le décongélateur est équipé de différentes unités de chauffage indépendantes, ce qui permet d'activer les processus de chauffage de manière asynchrone et totalement indépendante.

Ceci est une traduction automatique  (voir l’original en anglais)