Cutter à viande industriel CUTMIX 360 L STL

sous vide

Options dispositif de chargement dispositif de dosage d'eau automatique dispositif cuisson accessoires pour montage d'un dispositif de refroidissement par CO2 ou LN2 (ouverture pour branchement et bride côté aspiration) Hachoirs malaxeurs pour la fabrication de chair à saucisse en tout genre, pour usines de traitement de la viande et pour usines de produits de boucherie. Malaxage dans le sens direct et inverse Arrêt automatique sur seuil de température, sur nombre de tours cuve et sur comptage de temps Vitesse de rotation de l'arbre de découpe réglable en continu jusqu'à la vitesse maxima Freinage de l'arbre de découpe sans entretien, énergie des forces de freinage réinjectée dans le réseau Capot de l'enceinte de découpe, capot insonorisant, éjecteur et dispositif de chargement à commande hydraulique Ensemble de découpe WMK réglable et équilibrable