Operculeuse linéaire TCM106-C

automatiquesous videavec MAP

Description
La TCM106-C est une machine sous vide à cloche sur chariot combinant plusieurs barres de scellage pour assurer une productivité élevée. Dotée d'une pompe de 100 m3/h et des fonctions softair électronique et marinade, elle convient aux restaurants, supermarchés, épiceries fines et boucheries. Option lavage au gaz disponible.

Domaines d'application

• Viande
• Poisson
• Légumes
• Fruits
• Fromages
• Restauration collective
• Épiceries fines
• Pâtes
• Autres (large gamme de produits)
• Liquides (scellage spécial pour aliments épais ou liquides)

Données machine
Dimensions machine (L x l x H) : 1040 x 730 x 1050 mm | Poids : 220 kg
Dimensions chambre : 920 x 570 x h 200 mm
Barres de scellage : 2 x 550 mm (barres additionnelles en option)
Pompe à vide : 100 m3/h
Tension : 380 V 50/60 Hz
Consommation : 2.5 kW
Option gaz : disponible

Caractéristiques techniques

• Cycles automatiques de vide et de scellage
• Softair électronique
• Fonction marinade
• Préchauffage de la pompe
• Compteur de cycles
• Retour d'air avec électrovannes
• Nettoyage facile — barres de scellage amovibles
• Option de lavage au gaz

Spécifications techniques

• Modèle : TCM106-C
• Montage : sur chariot (sur roulettes)
• Capacité pompe : 100 m3/h
• Barres de scellage : 2 x 550 mm (optionnelles supplémentaires)
• Dimensions chambre : 920 x 570 x h 200 mm
• Dimensions machine : 1040 x 730 x 1050 mm
• Poids : 220 kg
• Tension : 380 V 50/60 Hz
• Puissance : 2.5 kW
• Fonctions : cycle automatique vide & scellage, softair électronique, fonction marinade, préchauffage pompe, compteur de cycles, retour d'air avec électrovannes
• Options : lavage au gaz, barres de scellage additionnelles