Ligne de production agroalimentaire MINIMAX PLUS Duo

L'espace minimum d'effet maximum. Le MINIMAX est une machine semi industrielle forte conçue pour l'usage dans la boulangerie moyenne et grande. Le minimax chutant de machine de gâteau semi-automatique est conçu pour la production des gâteaux de la pâte légère (par exemple gâteau de fruit, souffles crèmes) et de la pâte mince (par exemple gâteau mousseline). Une fois équipée de la pompe à engrenages supplémentaire, la machine est utilisée pour transformer la pâte épaisse d'o avec des additifs (par exemple noix de coco) et pour la production des produits alimentaires. La machine est fabriquée dans différentes versions qui peuvent traiter un genre de pâte (l'ONU), deux genres de pâte simultanément (duo) ou deux genres de pâte et de remplir (trio). Le panneau de commande équipé de l'écran tactile, permet à l'utilisateur de choisir le programme de opérer, d'entrer et/ou éditer des paramètres définissant la technologie de forme, de nombre et de production des produits. L'arrangement et l'ajustement des paramètres spécifiques de machine est effectué automatiquement, aussi bien que surveillance des positions et des mouvements des éléments fonctionnants. La fiabilité et la répétabilité sont assurées par des moteurs à induction et des dispositifs précis de contrôle et de mesure. Des possibilités de production de la machine sont divisées en 5 groupes, qui peuvent être ajustés dans 99 programmes chacun de produit. Le mécanisme des têtes rotatoires (de la manière différente que dans d'autres dispositifs) avec la contrainte des autorisations de table de transport pour des possibilités supplémentaires de la machine (par exemple cherchant les tables mobiles de toute longueur). Tous les films de machine ont l'ajustement infiniment variable dans les deux côtés de n'importe quel angle et de n'importe quelle course (ils sont commandés par les règles précises et tournent le registre).